Unsere Kochgruppe hat sich zum Ziel gesetzt, einfache, günstige und gesunde Alternativen zu Tiefkühlpizza und Co. auszuprobieren, damit nicht nur (häufig) dickmachende Fertiggerichte den Speiseplan dominieren. Am letzten Freitag war das Thema auf Wunsch der Teilnehmenden “Gemüse-Lasagne-Variationen”.
Hier ein kleiner Einblick:
Während die großen und kleinen Auflaufformen im Backofen ihrer Fertigstellung entgegenfieberten, starteten wir unser Zucker-Experiment. Zu viele Kilos auf den Rippen entstehen nämlich auch durch ein zuviel an Süßgetränken wie Cola oder süße Brotaufstriche. Mittels Würfelzucker wurde der versteckte Zucker optisch aufgezeigt – mit großen Aha!-Effekten:
Eine Kostprobe:
- 1 Liter Cola: 35 Stück Würfelzucker
- 1 Glas Nutella (450g): 84 Stück Würfelzucker
- 1 kleine Dose Red Bull (250ml) : 9 Stück Würfelzucker
DANKE an Ines für die gute Vorbereitung!
In Kooperation mit Rückenwind – solidarische Quartierarbeit im Darmstädter Westen e.V.
Die Postsiedlung – Solidarität findet Stadt.
